Deckt euch mit regionalen Produkten ein und probiert leckeres Streetfood
An der Langen Tafel wird gemeinsam gespeist: Streetfood von handgemachten Nudeln, veganem Gyros und Pilzpfanne über Wasserbüffelgulasch und Straußen-Burger bis zu regionalen Säften, Bieren und Weinen. Auf dem bunten „pro agro“-Regionalmarkt bieten Erzeuger:innen aus Brandenburg und Berlin ihre Produkte an – von Obst, Gemüse und Pilzen über Nüsse und Honig bis hin zu Pestos, Marmeladen, Pralinen und mehr. Dieses Jahr neu mit dabei sind fischverliebt, Heiland Handbrot, Instant Taste finest spice blends, Straußenfarm Westprignitz, Wittstocker Liköre, der Luisenhof Katerbow und ein Kunsthandwerker-Angebot mit Keramik, Holz und geflochtenen Körben.
Die Anbieter:innen
Bio Edepilze Altmark
frische Pilzpfanne mit verschiedenen Dips; frische Edelpilze, Trockenpilze, Würzpulver aus Pilzen
Nudelmanufaktur Märkische Schweiz
Frische hausgemachte Bioravioli mit Salatbeilage, Biognocchi mit Saucen und Salatbeilage
Honigtreu
Honig, Met, diverse Imkereiprodukte aus Honig von eigenen Standorten in der Lausitz, Berlin, Barnimer Land & Havelland
Mostmanufaktur Havelland
regionale Säfte, Schorlen, Shots, Punsch etc.
Biohof Werder
Büffel-Bratwürste, Büffel-Gulasch und mehr vom Wasserbüffel; Gemüse, Blumen, Büffelfleisch, Lammfleisch
Havel Kumpir
Kartoffel aus dem Ofen, aufgeschnitten, mit Butter & Käse cremig verrührt, mit verschiedenen Toppings nach Wahl verfeinert.
Spiral-kartoffeln
Spiralkartoffeln im Backteig
Peace Gyros
Veganes Gyros, Falafel, Masala Dosa
Walnussmeisterei Böllersen
Walnüsse, Haselnüsse, Nussprodukte und Zubehör
Andricas Feinkost
Olivernöl, Aceto balsamico, Brotaufstriche, Limonio, Bergamotte von kleinen italienischen Erzeugern
Instant Upgrade Spices
Würzöle und Saucen, kreative Marmeladen Sorten, Granola, Gewürzmischungen
Von Hand Blumen & Gemüse
Slowflowers und saisonales Gemüse
Straußenfarm Westprignitz
Straußenbratwurst, Burger vom Grill, Pommes, Straußensalami-Knacker-Leberwurst und Schinken, Dekoartikel vom Strauß
Kaffee Kontor Werder
Selbstgerösteter, prämierter Kaffee, selbstgebackener Kuchen
fischverliebt
Fischbrötchen, Backfisch, Räucherfisch, Salate, Fischfrikadelle
Rot Catering
veganes Paprikagulasch ungarischer Art mit Nudeln, Handbrot mit drei verschiedenen Füllungen
Obstbau Bittner
Säfte, Fruchtaufstriche, Tee, Sirup, Essig, Liköre aus selbst angebauten Aroniabeeren, Rhabarber & sonstigem Beerenobst
Bäckerei Vollkern
Brot, Backwaren und eine Mitmachwerkstatt
Wittstocker Liköre
Liköre aus eigener Herstellung (auf der Grundlage von Früchten, Blättern, Blüten)
Weidekörbe
geflochtene Körbe, Schalen und Deko
Thermomix
Thermomix TM7
100 pct.
Bio-Olivenöl, Bio-Oliven, Bio-Olivenpaste, aromatische Kräuter, griechischer Honig, Kapern, Meerfenchel, Fleur de Sel, Wein (alles aus Griechenland), Bio-Hochlandkaffee aus Bolivien
Ölmühle Katerbow
Pflanzenöle, frisch gepresst aus regionalen Saaten und Kernen (Lein, Hanf, Senf, Kürbis; Bio) und Garten- Walnüssen
Bio Hofgut Kleimeier
Saisonales Obst (Äpfel, Kiwibeeren), Apfelsaft