Macht eure eigene faire Schokolade, reist mit dem Brot um die Welt und presst Apfelsaft!
In den Mitmachwerkstätten lernt ihr mehr über die regionalen und globalen Hintergründe unserer Lebensmittel. Legt selbst Hand an und stellt Schokolade, Brot, Quinoaburger etc. her:
Woher kommt die Faire Schokolade?
Sa & So 12:00-17:00
stündlich außer 15 Uhr
je 15 Plätze mit Anmeldung
STADT-LAND.MOVE & CARPUS
In der fairen Schoko-Werkstatt erfahrt ihr allerhand über die Welt der Schokolade: Was steckt eigentlich in der …
… Schokolade so drin? Wo werden diese Zutaten angebaut? Was hat Schokolade mit Fairness zu tun? Und wie macht man eigentlich Schokolade selber? Am Ende der Werkstatt wisst ihr nicht nur so viel mehr über Schokolade, globale Zusammenhänge und die süßen und bitteren Seiten daran – ihr haltet auch eure selbst gemachte Schokolade in der Hand!
Vom Getreide zum Müsli
Sa & So 11:30-17:30
ganztägig
ohne Anmeldung
LANDFRAUEN POTSDAM-MITTELMARK
Vom Haferkorn bis zur Flocke – und was ist eigentlich Kleie und Grütze? Wie sieht eine Dinkelähre aus? Was sind …
… das für kleine „Kullern“ – ach, Leinsamen. Was kann alles rein in so ein leckeres Frühstücksmüsli? Die Landfrauen zeigen uns verschiedene Getreidesorten und wie man daraus Müsli machen kann. Außerdem wird hier Butter geschüttelt!
Schauspinnen: Von der Wolle zum Garn
Sa & So 11:30-17:30
ganztägig
ohne Anmeldung
LANDFRAUEN POTSDAM-MITTELMARK
Wie wird eigentlich aus flauschigen Haargewuschel von Schafen ein schönes Wollknäuel, aus dem man Socken oder Pullover …
… stricken kann? Die Landfrauen zeigen uns, wie man am Spinnrad Wolle spinnt und was daraus alles schönes entstehen hergestellt werden kann.
Mit Böden malen
Sa & So 11:30-17:30
ganztägig
ohne Anmeldung
DANIEL DIEHL
Böden sind mehr als und Dreck und Staub, sie sind die Grundlage unseres Lebens. Wir erleben die Vielfalt unserer …
… Böden, in dem wir aus ihnen Farben herstellen und damit malen. Ein künstlerisches Bodenerlebnis für Groß und Klein zum Matschen und Malen mit Erde.
Quinoa, Buchweizen und Co.: Global nachhaltige Rezepte selber kochen
Sa & So: 12h, 14h, 16h
ab 10 Jahren
15 Plätze mit Anmeldung
PROWERTA & WALDORFSCHULE WERDER
Euch fehlen Rezeptideen für Quinoa, Buchweizen und Co? In dieser Werkstatt kochen wir gemeinsam mit einem regionalen Koch …
… einfache, gesunde Gerichte mit heimisch angebauten Pseudogetreiden – zum Beispiel Quinoa-Pops am Stiel. Vor dem Kochen werfen wir einen Blick auf verschiedene glutenfreie Kulturen, die weltweit angebaut werden und auch hierzulande immer mehr Felder erobern. Zum Abschluss genießen wir unsere eigenen Kreationen und diskutieren, welche Chancen regionale Wertschöpfungsketten für unsere Ernährung bieten.
Apfelsaft pressen & verkosten
Sa & So 11:30-17:30
ganztägig
ohne Anmeldung
INTERKULTURELLER HAVELGARTEN
Am Mitmachstand des Interkulturellen Havelgartens erwarten Euch frisch gepflückte Äpfel aus der Region und eine …
… Saftpresse, mit der Ihr selbst Apfelsaft pressen und direkt frisch verkosten könnt. Bei einem Glas Apfelsaft lädt eine Sammlung an Impulsen zum Wahrnehmen, Handeln und Erfahren rund um das Thema Apfel, Sortenvielfalt und Ernährung in Brandenburg und der Welt ein. Wir freuen uns auf ein buntes, saft-versüßtes & aktives FestEssen mit euch!
Midnimo – mobile Küche für globalen Zusammenhalt
Sa & So
13:00-15:00 & 15:00-17:00
ohne Anmeldung
INTERNATIONALE KÖCHINNEN VON UNITED ACTION FOR WOMEN & GIRLS UND HALLE 36
Kochen verbindet – unter diesem Motto laden die Vereine United Action Women und Girls und Halle 36 zum gemeinsamen …
… Kochen ein. In ihrem umgebauten Elektrobus kochen Frauen mit migrantischer Erfahrung aus Brandenburg mit euch internationale Gerichte mit regionalen Zutaten. Der Midnimo-Bus ist ein Ort der Begegnung zwischen Menschen verschiedener Kulturen – auf dem FestEssen könnt ihr einfach dazu stoßen. Es wird syrisch und afghanisch gekocht und ihr erfahrt mehr über Rezepte, Biografien und Ernährungssouveränität. Seid gespannt!
Mit Brot um die Welt – Eine Welt, viele Teller
Sa & So 12:00-17:00
stündlich
je 15 Plätze mit Anmeldung
BÄCKEREI VOLLKERN & BROT FÜR DIE WELT
Lernt die Handwerkskunst des Sauerteigs kennen und backt mit den Bäckern von Vollkern selbst ein leckeres Brot aus …
… aus regionalem Getreide. Vor dem Backen geht es mit einer großen Weltkarte auf eine spannende Reise. Wir besuchen verschiedene Länder und lernen, wie dort Brot gebacken und gegessen wird. Dabei erfahren wir, dass Brot überall verschieden ist: und doch ein starkes Zeichen für Gemeinschaft und Gerechtigkeit. Wer möchte kann sich am Samstag 11.10. an der Aktion 5000 Brote von Brot für die Welt beteiligen und sein selbst gebackenes Brot spenden. Nach dem Gottesdienst am 12.10. auf dem FestEssen werden die Brote verkauft und der Erlös geht an Bildungsprojekte für Jugendliche in Angola, Vietnam und El Salvador (www.5000-brote.de)
Schaukäsen: von der Milch zum Käse
nur Sonntag
13:00 & 15:00
ZIEGENHOF OGROSEN
Leckeren Käse zu machen ist eine Kunst für sich. Der Bio Ziegenhof am Gut Ogrosen demonstriert, wie es geht und …
… beantwortet eure Fragen! Dazu gibt es Geschichten zu Käse, Milch, und dem Leben auf einem Ziegenhof.
Leichenschmaus – was ist das eigentlich?
Sa & So
13:00 & 15:30
ohne Anmeldung
UND EWIG
Der Leichenschmaus ist eine uralte Tradition nach der Beisetzung eines verstorbenen Menschen. Und er hat zahlreiche …
… sinnhafte Funktionen auch noch in der heutigen Zeit. Und wie wird in anderen Ländern das Essen nach dem Abschied gehandhabt? Bei einem Stück Streuselkuchen kann man all das direkt von der Bestatterin Kati Drescher erfahren.
Pop-up Keramikwerkstatt
Sa & So
ganztägig
ohne Anmeldung
UND EWIG
Die „Pop-Up-Keramik-Werkstatt“ lädt kleine und große Kreative dazu ein, Keramik …
… nach eigenen Ideen zu bemalen. Kinder können für einen Energieunkostenbeitrag von 5 € pro Stück mit Farben und Pinseln experimentieren, während Erwachsene für 15 € teilnehmen können. Rund zwölf Kinder finden gleichzeitig Platz, um ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen.
