Macht Eure eigene Schokolade, Käse oder Apfelsaft
Das FestEssen hält ein vielseitiges Bühnenprogramm mit Musik, Kleinkunst und inhaltlichen Beiträgen zu regionalem Essen, Klimawandel, Welternährung und esskultureller Vielfalt bereit.
Apfelsaft pressen & verkosten
VILLA FOHRDE & HAVELGARTEN
Am Mitmachstand der Villa Fohrde und des Interkulturellen Havelgartens in Brandenburg/Havel erwarten Euch frisch gepflückte Äpfel aus der Region und eine Saftpresse, mit der Ihr selbst Apfelsaft pressen und direkt frisch verkosten könnt. Bei einem Glas Apfelsaft lädt eine Sammlung an Impulsen zum Wahrnehmen, Handeln und Erfahren rund um das Thema Apfel, Sortenvielfalt und Ernährung in Brandenburg und der Welt ein. Wir freuen uns auf ein buntes, saft-versüßtes & aktives FestEssen mit euch!
Back dein eigenes Brot aus Sauerteig!
BÄCKEREI VOLLKERN & BROT FÜR DIE WELT
Lernt die Handwerkskunst des Sauerteigs kennen! Eingeladen sind groß und klein zusammen mit Bäcker*innen das eigene Brot herzustellen. Das wird vor Ort gebackt und kann dann direkt verspeist oder mit nach Hause genommen werden!
Dazu gibt es jedem Menge Informationen rund um Getreide, Brot und Ernährung.
Faire Schoko-Werkstatt
STADT-LAND.MOVE & CARPUS
In der Fairen Schoko-Werkstatt erfahrt Ihr allerhand über die Welt der Schokolade: Was steckt eigentlich in der Schokolade so drin? Wo werden diese Zutaten angebaut? Was hat Schokolade mit Fairness zu tun? Und wie macht man eigentlich Schokolade selber? Am Ende der Werkstatt wisst ihr nicht nur so viel mehr über Schokolade, globale Zusammenhänge und die süßen und bitteren Seiten daran – Ihr haltet auch Eure selbst gemachte Schokolade in der Hand! Im Werkstatt-Zelt gibt es auch die Ausstellung „Make Chocolate Fair“ von INKOTA zu sehen.
Haferdrink selbst herstellen
HAVELMI
Kosten: 20,00 EUR
bitte anmelden!
Gemeinsam setzen wir den Hafer an und lernen, mit welchen Tricks die hausgemachte Hafermilch am besten schmeckt. Natürlich kann man kosten und seine Hafermilch mit nach Hause nehmen!
Schnittkäse selbermachen
ZIEGENHOF OGROSEN
Kosten: 20,00 EUR
bitte anmelden!
Leckeren Käse zu machen ist eine Kunst für sich – aber eigentlich gar nicht so schwer 😉
Der Bio Ziegenhof am Gut Ogrosen bietet Euch in diesem Workshop die Möglichkeit, einen Einstieg in die eigene Käseproduktion in der privaten Küche zu finden. Jede Teilnehmende erhält einen kleinen Käsekessel und darf unter unserer Anleitung seinen eigenen Käse aus wahlweise Ziegen- oder Kuhmilch herstellen. Dazu gibt es Geschichten zu Käse, Milch, und dem Leben auf einem Ziegenhof.
