ganztags | 12:00-17:00 | Zelt 1

Apfelsaft pressen & verkosten
VILLA FOHRDE & INTERKULTURELLER HAVELGARTEN

Am Mitmachstand der Villa Fohrde und des Interkulturellen Havelgartens erwarten Euch frisch gepflückte Äpfel aus der Region und eine Saftpresse, mit der Ihr selbst Apfelsaft pressen und direkt frisch verkosten könnt. Bei einem Glas Apfelsaft lädt eine Sammlung an Impulsen zum Wahrnehmen, Handeln und Erfahren rund um das Thema Apfel, Sortenvielfalt und Ernährung in Brandenburg und der Welt ein. Wir freuen uns auf ein buntes, saft-versüßtes & aktives FestEssen mit euch!

ganztags | 12:00-17:00 | Zelt 3

Nix ohne Boden
DANIEL DIEHL, SCHÄFEREI ARENSNEST

Mit allen Sinnen, Wissenschaft und Technik erforschen wir unsere Lebensgrundlage Boden. Was sind Böden, was macht guten Boden und wie können wir ihn für zukünftige Generationen bewahren? Eine interaktive Forschungsreise unter die Erde mit garantiert dreckigen Fingern.

12:00-17:00 | stündlich | Zelt 2

Brot backen
BÄCKEREI VOLLKERN & BROT FÜR DIE WELT

Eingeladen sind groß und klein zusammen mit Pädagog*innen und Bäcker*innen das eigene Brot herzustellen. Dazu gibt es jedem Menge Informationen rund um Getreide, Brot und Ernährung. Mit dabei ist Brot für die Welt mit wissenswertem rund um die Frage wie sich die Menschen jetzt und in Zukunft überall auf der Erde ernähren können.

12:30-16:30 | stündlich | Zelt 2

Müsli selber herstellen
KITA INSELSTADT

Zusammen mit den Erzieherinnen und Erziehern der Kita Inselstadt können hier Kinder und Erwachsene lernen, wie man aus Getreide selber Müsli herstellt. Es wird gequetscht und gemischt, bis das leckerste Müsli zubereitet ist.

11:00-12:00 | 10 Plätze | Zelt 3

Gemüseschnippelei: Gemüse für Kids
FRANZI SCHWITALLA-DE JONGE

Zusammen mit euren Kindern schauen wir uns an welches Gemüse und Obst gerade noch in Saison ist oder gerade in die Saison kommt. Wir wollen es tasten, riechen und kosten und schauen was man lustiges und kreatives aus den verschiedenen Sorten schnippeln kann. Durch Spass und kreatives Ausprobieren möchte ich eure Kinder erfahren lassen wie cool Gemüse und Obst eigentlich sein kann.

11:00-14:00 | Scala Künstlercafé

Haferdrink selbst herstellen
PAAVO GÜNTHER, HAVELMI-GRÜNDER

Im Internet kursieren die verschiedensten Rezepte für selbstgemachten Haferdrink. Die meisten sind jedoch sehr kompromissbehaftet. Entweder ist das Endprodukt zu schleimig, nicht aufschäumbar oder hält nur sehr kurz. Doch das muss nicht sein. Der Havelmi-Gründer Paavo Günther zeigt euch, wie ihr mit einfachen Mitteln und einiger Handarbeit einen Haferdrink herstellen könnt, der wesentlich näher an professionelle Konsumprodukte herankommt. Und das ganze ohne Raketenwissenschaft.
Ihr nehmt eine Flasche 200ml des fertigen Produktes mit nach Hause.

12:00-13:30 | 12 Plätze | Kaffeekontor

Kaffee rösten
MICHAEL SCHEIBE, KAFFEE KONTOR WERDER

„Das Leben ist zu kurz für einen schlechten Kaffee“, das ist das Motto von Michael Scheibe, der vor 2 Jahren das Kaffee Kontor in Werder eröffnete. In dieser Werkstatt dreht sich alles um die Kaffeebohne. Bei einem Tasting werden mehrere Kaffeesorten getestet und Sie erfahren woher der Kaffee kommt und wie er hergestellt wird. Anschließend wird die Röst-Maschine angeschmissen und eine Mischung Kaffee geröstet. Allein für den Duft lohnt sich diese Werkstatt.

14:00-15:00 | 10 Plätze | Zelt 3

Gemüseschnippelei: Gemüse für Kids
FRANZI SCHWITALLA-DE JONGE

Zusammen mit euren Kindern schauen wir uns an welches Gemüse und Obst gerade noch in Saison ist oder gerade in die Saison kommt. Wir wollen es tasten, riechen und kosten und schauen was man lustiges und kreatives aus den verschiedenen Sorten schnippeln kann. Durch Spass und kreatives Ausprobieren möchte ich eure Kinder erfahren lassen wie cool Gemüse und Obst eigentlich sein kann.

15:00-17:00 | Scala Künstlercafé

Käsekurs
DANIEL BAUMGART, BIO ZIEGENHOF AM GUT OGROSEN

Leckeren Käse zu machen ist eine Kunst für sich – aber eigentlich gar nicht so schwer 😉
Der Bio Ziegenhof am Gut Ogrosen bietet Euch in diesem Workshop die Möglichkeit, einen Einstieg in die eigene Käseproduktion in der privaten Küche zu finden. Jede Teilnehmende erhält einen kleinen Käsekessel und darf unter unserer Anleitung seinen eigenen Käse aus wahlweise Ziegen- oder Kuhmilch herstellen. Dazu gibt es Geschichten zu Käse, Milch, und dem Leben auf einem Ziegenhof.

17:00-18:00 | 10 Plätze | Zelt 3

Gemüseschnippelei: Gemüse für Kids
FRANZI SCHWITALLA-DE JONGE

Zusammen mit euren Kindern schauen wir uns an welches Gemüse und Obst gerade noch in Saison ist oder gerade in die Saison kommt. Wir wollen es tasten, riechen und kosten und schauen was man lustiges und kreatives aus den verschiedenen Sorten schnippeln kann. Durch Spass und kreatives Ausprobieren möchte ich eure Kinder erfahren lassen wie cool Gemüse und Obst eigentlich sein kann.

ganztags | 12:00-17:00 | Zelt 1

Apfelsaft pressen & verkosten
VILLA FOHRDE & INTERKULTURELLER HAVELGARTEN

Am Mitmachstand der Villa Fohrde und des Interkulturellen Havelgartens erwarten Euch frisch gepflückte Äpfel aus der Region und eine Saftpresse, mit der Ihr selbst Apfelsaft pressen und direkt frisch verkosten könnt. Bei einem Glas Apfelsaft lädt eine Sammlung an Impulsen zum Wahrnehmen, Handeln und Erfahren rund um das Thema Apfel, Sortenvielfalt und Ernährung in Brandenburg und der Welt ein. Wir freuen uns auf ein buntes, saft-versüßtes & aktives FestEssen mit euch!

12:00-17:00 | stündlich | Zelt 2

Brot backen
BÄCKEREI VOLLKERN & BROT FÜR DIE WELT

Eingeladen sind groß und klein zusammen mit Pädagog*innen und Bäcker*innen das eigene Brot herzustellen. Dazu gibt es jedem Menge Informationen rund um Getreide, Brot und Ernährung. Mit dabei ist Brot für die Welt mit wissenswertem rund um die Frage wie sich die Menschen jetzt und in Zukunft überall auf der Erde ernähren können.

11:00-12:00 | 10 Plätze | Zelt 3

Gemüseschnippelei: Gemüse für Kids
FRANZI SCHWITALLA-DE JONGE

Zusammen mit euren Kindern schauen wir uns an welches Gemüse und Obst gerade noch in Saison ist oder gerade in die Saison kommt. Wir wollen es tasten, riechen und kosten und schauen was man lustiges und kreatives aus den verschiedenen Sorten schnippeln kann. Durch Spass und kreatives Ausprobieren möchte ich eure Kinder erfahren lassen wie cool Gemüse und Obst eigentlich sein kann.

11:00-14:00 | Scala Künstlercafé

Haferdrink selbst herstellen
PAAVO GÜNTHER, HAVELMI-GRÜNDER

Im Internet kursieren die verschiedensten Rezepte für selbstgemachten Haferdrink. Die meisten sind jedoch sehr kompromissbehaftet. Entweder ist das Endprodukt zu schleimig, nicht aufschäumbar oder hält nur sehr kurz. Doch das muss nicht sein. Der Havelmi-Gründer Paavo Günther zeigt euch, wie ihr mit einfachen Mitteln und einiger Handarbeit einen Haferdrink herstellen könnt, der wesentlich näher an professionelle Konsumprodukte herankommt. Und das ganze ohne Raketenwissenschaft.
Ihr nehmt eine Flasche 200ml des fertigen Produktes mit nach Hause.

12:00-13:30 | 12 Plätze | Kaffeekontor

Kaffee rösten
MICHAEL SCHEIBE, KAFFEE KONTOR WERDER

„Das Leben ist zu kurz für einen schlechten Kaffee“, das ist das Motto von Michael Scheibe, der vor 2 Jahren das Kaffee Kontor in Werder eröffnete. In dieser Werkstatt dreht sich alles um die Kaffeebohne. Bei einem Tasting werden mehrere Kaffeesorten getestet und Sie erfahren woher der Kaffee kommt und wie er hergestellt wird. Anschließend wird die Röst-Maschine angeschmissen und eine Mischung Kaffee geröstet. Allein für den Duft lohnt sich diese Werkstatt.

14:00-15:00 | 10 Plätze | Zelt 3

Gemüseschnippelei: Gemüse für Kids
FRANZI SCHWITALLA-DE JONGE

Zusammen mit euren Kindern schauen wir uns an welches Gemüse und Obst gerade noch in Saison ist oder gerade in die Saison kommt. Wir wollen es tasten, riechen und kosten und schauen was man lustiges und kreatives aus den verschiedenen Sorten schnippeln kann. Durch Spass und kreatives Ausprobieren möchte ich eure Kinder erfahren lassen wie cool Gemüse und Obst eigentlich sein kann.

15:00-17:00 | Scala Künstlercafé

Käsekurs
DANIEL BAUMGART, BIO ZIEGENHOF AM GUT OGROSEN

Leckeren Käse zu machen ist eine Kunst für sich – aber eigentlich gar nicht so schwer 😉
Der Bio Ziegenhof am Gut Ogrosen bietet Euch in diesem Workshop die Möglichkeit, einen Einstieg in die eigene Käseproduktion in der privaten Küche zu finden. Jede Teilnehmende erhält einen kleinen Käsekessel und darf unter unserer Anleitung seinen eigenen Käse aus wahlweise Ziegen- oder Kuhmilch herstellen. Dazu gibt es Geschichten zu Käse, Milch, und dem Leben auf einem Ziegenhof.

16:00-17:00 | 10 Plätze | Zelt 3

Gemüseschnippelei: Gemüse für Kids
FRANZI SCHWITALLA-DE JONGE

Zusammen mit euren Kindern schauen wir uns an welches Gemüse und Obst gerade noch in Saison ist oder gerade in die Saison kommt. Wir wollen es tasten, riechen und kosten und schauen was man lustiges und kreatives aus den verschiedenen Sorten schnippeln kann. Durch Spass und kreatives Ausprobieren möchte ich eure Kinder erfahren lassen wie cool Gemüse und Obst eigentlich sein kann.